Bonne nouvelle si vous possédez un robot Thermomix dans votre cuisine… CuisineAZ lui a spécialement consacré cette sélection de 15 recettes salées prêtes en quelques minutes à peine. Foncez ! Fana de robot de cuisine ou non, le Thermomix est tout de même révolutionnaire. Créé en 1961 par l’entreprise allemande Vorkwerk, il possède non moins de douze fonctions pour concocter des recettes en un temps record. Des crèmes desserts aux plats mijotés en passant par les pâtisseries faites maison et les sauces d’accompagnement salées ou sucrées, il pétrit, mixe, émulsionne, remue, pèse, hache, chauffe ou cuit à la vapeur tout ce qu’il contient… Ce n’est donc pas étonnant que vous utilisiez régulièrement votre Thermomix pour concocter des délices tout en vous simplifiant la vie en cuisine. Cependant, à trop vous en servir, vous finissez par manquer d’idées de recettes à réaliser, et plus particulièrement de recettes salées ? Nul besoin de le bouder, CuisineAZ vous partage ici même sa sélection de 15 recettes salées à faire au Thermomix. Chouette, non ? Pour une entrée gourmande et rapide à préparer, vous avez le choix entre la quiche lorraine, le gaspacho de tomates aux poivrons ou les croquettes de pommes de terre au bacon. Vous en voulez encore ? Découvrez aussi le taboulé, le flan de courgettes au fromage de chèvre et les galettes de carottes. Pour un plat express mais non moins surprenant, optez pour un poulet basquaise, un curry de poisson, des lasagnes à la bolognaise ou des pavés de saumon à la sauce hollandaise. Encore plus d’idées ? Le boeuf bourguignon, la pizza aux quatre fromages, le hachis parmentier ou le risotto aux petits pois vous sont également présentés. Avec cette sélection de 15 recettes salées à faire au Thermomix, faites le plein d’idées pour régaler la tablée sans passer des heures à cuisiner. Ses multiples fonctions permettent de réaliser bien des délices, alors abusez-en grâce à ce dossier si gourmand et varié.

Pourla garniture. 350 g de fromage blanc – Philadelphia. 200 g de sucre. 3 oeufs. 2 c.à.s de jus de citron. Annonce. Preparation : Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez un moule rond de 24 cm de diamètre. Ensuite mettez les biscuits spéculoos dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 8 secondes à vitesse 5.

Que faire de vos blancs d’œufs ? Objectif zéro gachis avec Thermomix ! 23/03/2017 Vous rappelez-vous ? Thermostars, le grand concours culinaire des conseillers Thermomix avait comme ligne directrice le zéro gaspi. Pour poursuivre ce mouvement, on vous donne aujourd’hui de nouvelles astuces pour utiliser les blancs d’œufs, souvent en reste de vos recettes. Limitez vos déchets, et faites des économies avec Thermomix ! Quand on réalise une recette, on se rend rapidement compte que seuls les jaunes d’œufs vont nous servir. Pâte sablée, cookies, crème pâtissière, anglaise ou glacée, sabayon… Toutes ces préparations n’utilisent que les jaunes d’œufs. Par manque de temps ou d'inspiration, on a souvent l’habitude de se débarrasser des blancs où on les met au réfrigérateur quelques jours – au cas où - avant de les jeter ! Pourtant, il existe de nombreuses façons de les cuisiner simplement et rapidement avec votre robot pâtissier... Que faire avec des blancs d’œufs ? Il vous reste 1, 2, 3, 4 blancs d’œufs à utiliser ? On vous donne quelques idées pour les utiliser, ou même les conserver pour plus tard si vous n’avez pas le temps. C’est parti ! 1 blanc d'œuf Un sorbet en quelques minutes au Thermomix ! Ajoutez un blanc d’œuf pour obtenir une texture de sorbet encore plus onctueuse. Vos enfants vont adorer le Tagada ! On a une autre idée pour vous, idéal pour épater vos invités le tartare d'abricots à la mousse de mascarpone. On vous laisse découvrir la recette en vidéo... 3 blancs d'œufs Il vous reste 3 blancs d’œufs sous la main et vous ne savez pas quoi en faire ? En 15 minutes de préparation, préparez une mousse poire-caramel au beurre salé ! Les mousses se déclinent avec de nombreux fruits cerise, kiwi, passion... Retrouvez toutes nos recettes dans la collection Mousses de fruits. Les gourmands vont adorer ! Il vous reste plus de 4 blancs d’œufs ? Le dessert que tout le monde aime les financiers avec 5 blancs d’œufs ! Un classique réussi à tous les coups. Avec 6 blancs, vous pouvez aussi faire des îles flottantes, pour un dessert léger et gourmand à la fois. À vous de jouer ! Le côté pratique des mignardises elles se conservent très bien dans une boîte hermétique et dans un endroit frais et sec ! Help ! Comment bien conserver mes blancs d’œufs ? On le sait tous, l’œuf est une denrée périssable ! Au réfrigérateur, le blanc et le jaune ne se conservent que quelques jours. Mais savez-vous qu’il est possible de les congeler pour les conserver jusqu’à plusieurs mois ? Explications. Les blancs d’œufs peuvent se congeler dans un bac à glaçon, à condition de les décongeler au réfrigérateur. On dit souvent que les coques des macarons sont plus réussis avec des blancs vieillis, c’est peut-être le moment pour vous de tester cette recette ?! D'ailleurs, la blogueuse Oh la gourmande en parle dans son blog, n'hésitez pas à aller y faire un tour ! C’est aussi possible pour le jaune de préférence, pensez à mélanger le jaune avec un peu de sucre s’il est destiné à une préparation sucrée, et un peu de sel pour un plat salé. Cela évitera la création de grumeaux ! Avec l’aide du robot culinaire Thermomix et de Cookidoo, la plateforme qui vous permet de ne plus jamais être à court d’inspiration, vous n’avez pas fini d’impressionner vos convives avec de savoureux desserts garantis zéro gâchis !

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Découvrezet dégustez des dizaines de recettes sur mon blog de cuisine spécialisé sur le Thermomix (TM5 ou TM31). Il y en a pour tous les goûts !

recette salée avec blanc d oeuf thermomix